{Rezept} Kartoffel-Nester mit Ei und Schinken

Hallo Leute,

heute kommt noch ein weiteres Kartoffel-Rezept. Die tolle Aktion Hippe Knollen bei Gourmetguerilla hat mich dazu inspiriert ein wenig mehr mit diesem wunderbaren Gemüse zu anzustellen.

Ich zeige euch meine Kartoffel-Nester, die ein leckerer Snack für Zwischendurch sind und sich auch sehr gut auf Parties oder beim Picknick servieren lassen.

{Rezept} Kartoffelgratin mit Zucchini und Hackfleisch

Hallo Leute,

heute möchte ich euch ein Rezept für Kartoffelgratin zeigen, den ihr entweder pur sehr gut als Beilage oder erweitert mit anderen Zutaten als Auflauf essen könnt.

Das schöne an Kartoffelgratin ist ja, dass fast jeder dabei auf seine Kosten kommt. Wer es gerne cremig und weich mag, nimmt ein Stück aus dem Inneren, wer gerne viel Käse mag, nimmt von oben und wer es kross am liebsten hat, nimmt die Kruste von ganz oben. Und man kann ihn darüber hinaus fast unendlich erweitern - z.B. mit Pilzen, Schinken, Hackfleisch, Paprika, Zucchini, Cabanossi, Spinat, Lachs etc.

 Mit diesem Rezept nehme ich übrigens am Event von Gourmetguerilla "Hippe Knollen" teil.